馬肉燻製 100g さいぼし うま ウマ 馬 馬肉 ハーブ馬 モンゴル産 干し肉 燻製 羽曳野 郷土料理 サイボシ 馬肉さいぼし
モンゴルのフルンボイル大草原で自生する多様なハーブを食べて育った健康な「ハーブ馬」を使用し、世界最高水準の商品管理のもとで製造しております。 馬肉は、グリコーゲンが牛肉の約3倍も含まれており、低カロリーで即効性のエネルギー源です。 運動前やダイエットにも最適な肉と言えます。 さらに、馬肉に豊富に含まれるタンパク質にはペプチドが多く含まれ、保温効果や血管を広げる作用があるため、血圧を下げる効果や消毒効果もあるとされています。 さいぼしとは干し肉のことを指し、竿を使って干した「さおぼし」という言葉が変化したもので、大阪南部では盛んに食され、松原村の天美北方面においてもたいへん有名な燻製料理です。 馬肉タンパク質が高いため本来パサつきになりやすい製品ですが、指定部位を厳選し、さらに燻製液ではなくスモークチップによる本格的な燻製を行うことで、しっとり柔らかな食感に仕上げました。 噛み締めるほど旨味がじわじわと口中に広がる絶品です! ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
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