ぶり ブリ 鰤 片身（上身約1.5ｋｇＵＰ）原魚5.5ｋｇ〜 養殖 3枚おろし 大分 鹿児島 寒ブリ お刺身ＯＫ 大ぶり 【チルド】
温暖な南九州で養殖されたブリの中でも5キロを超えるサイズは脂の乗りがよく、冬の味覚にはかかせない「寒ブリ」と呼ばれる旬の味です。お刺身、照り焼き、しゃぶしゃぶなど、その調理方法も様々で、そのあらで作るブリ大根やアラ炊き、かす汁なども絶品です。本品は活締めして血抜き処理をほどこした非常に品質の良いものを厳選し、熟練の職人が三枚おろしにして発送致します。サイズは原魚約5.5キロのものを使用しておりますので片身で焼く1.5ｋｇ以上ございます。 ※本品は冷蔵クールでの発送となりますので日数を要する離島など遠隔地の場合は発送をお断りする場合がございます。
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