【ケース販売】 真鯛 中骨 10kg 出汁用 たい タイ 本鯛 だし ダシ あら アラ 吸い物用 赤だし用 ほね ホネ 鯛骨
出汁用の真鯛中骨です。愛媛県産の活じめ真鯛の中骨のみを仕様しておりますので、えぐみの無い上品でクリアな出汁が取れます。ほどよく中落もついておりますので、工夫次第ではオリジナルメニューを創作されてみても面白いかも。。あら煮やお吸い物、ラーメンなどのスープ、鯛骨せんべい、鯛めしなど様々な料理に使っていただけます。
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