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博多まるきた 無着色明太子 1kg 切子 明太 めんたい メンタイ 辛子明太子 めんたいこ  最安 わけあり メガ盛り お買い得 徳用



博多まるきた 無着色明太子 1kg 切子 明太 めんたい メンタイ 辛子明太子 めんたいこ  最安 わけあり メガ盛り お買い得 徳用

あの、あごおとしでおなじみの博多まるきた水産がお届けする限定品。熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子を製造する際に、切れてしまった形の悪い物だけを集めた訳あり徳用品。ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感、旨味と穏やかな辛味が特徴です。形は悪いですが言うまでもなく味は一級品。ブランドイメージから「あ〇おとし」とは謳えないですが、ご家庭用や調理に使用するなら十分の商品です。素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。厳選された原卵を、長崎県産の海塩で塩蔵して雑味を落とします。匠は塩加減や塩蔵する時間などに目を光らせています。この工程によって、独特のしっかりとした粒感が生まれます。塩蔵した塩たらこを、数種類の唐辛子をブレンドした秘伝の調味液にじっくりと漬け込み熟成させます。その塩梅を見極めるのは熟練の職人。魚一筋の匠が丹念に辛子明太子を作り上げます。博多まるきたの辛子明太子は、芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味の調和がとれ、卵本来の旨味が際立っています。そしてふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感も特徴です。 ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。


商品名辛子明太子
原材料すけとうだらの卵、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん自加水分解物、酵母エキス
添加物・仕様調味料
(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤 (V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・ゼラチンを含む)
原産国・産地ロシア又はアメリカ
保存温度マイナス18℃以下
規格11kg
規格2製造所・福岡県
メーカー名博多まるきた水産株式会社




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※総重量の値は容積によっても、実際の重さと異なる場合がございます。
総重量(g) 1,100グラム
型番 5961
定価 2,580円(税込2,787円)
販売価格 2,079円(税込2,246円)
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