くじら尾の身 ブロック 約550ｇ（約250〜400ｇ×2〜3パック入）生食用 おのみ 尾肉 ニタリくじら 鯨 クジラ 最高級部位
真空のまま、低温でじっくり解凍してください。2日前から氷温室にてゆっくり解凍することにより熟成され、より風味が増します。解凍後は袋から取り出し、キッチンペーパーでしっかりとドリップをふきとりバットなど衛生的な容器でラップをかけて冷蔵庫で保管してください。注意→流水などで一気に解凍することは避けてください。水分が抜けてパサパサの肉質になってしまいます。 本品はヒゲクジラの一種「ニタリクジラ」の最高級部位「尾の身」です。1パック（真空1袋に）に1〜2切入っております。サシの入った霜降り鯨肉。一度は食べてみたい鯨のオノミ。。 はい、夢が実現します… ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
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