馬刺し タテガミ 500g（個包装約10パック） コウネ こうね タテガミ ウマ 馬 馬肉 ワンフローズン 内モンゴル産 業務用 さくら肉 ばさし バサシ
内モンゴルの豊かな環境で、穀物を用いて丁寧に肥育した馬肉は、適度に脂がのった日本人の嗜好に合う味わいと国産馬肉にも引けを取らない上品な旨味・甘味が特長です。 大陸通商の馬肉は、牧場肥育から、FSSC 22000認証に基づく厳格な食品安全管理のもと、加工に至るまでを一貫して行い、高い品質と安全性を確保しながら、安定した供給と優れたコストパフォーマンスを実現しています。 「たてがみ」は「コウネ」とも呼ばれ、コリッとした独特の食感と、口の中でゆっくりと広がる上品なコクが魅力です。見た目は白く脂身のようですが、一般的な脂とはひと味違い、さっぱりとした後味で楽しめるのが馬タテガミの特徴。 赤身の馬刺しと合わせれば、食感と味わいのコントラストも楽しめます。 他所ではなかなか手に入らない希少部位を是非Ushopでお買い求めください！ ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
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