大あさり 1ｋｇ （11/15個） 片貝 ハーフシェル 大貝 うちむらさき ウチムラサキ オオガイ オオアサリ ＢＢＱ
伊勢志摩などで「大あさり」などの名称で販売されていたりする大型の2枚貝で、地域によってその名称も様々。正式名称は「うちむらさき」で貝殻の内側があざやかな紫色なのが特徴であり名前の由来。 非常に肉厚で旨味も強く、BBQなどにも重宝される人気の貝だが近年とくに漁獲が減り、近海ものに至っては数年前と比較して倍以上の相場に。醤油やバターとの相性も抜群で、明石方面では剥き身で鮮魚売り場に並ぶことがポピュラー。お好み焼きに入れる具材としてもこの地域では一般的。居酒屋業態では品揃えしたいアイテムですが本品ならそれを実現することができます。コスト・サイズともに安定した本品は、あらかじめハーフカットされているので調理の手間が無く、砂がみの心配も少なく非常に使い勝手が良い商品です。 一般的にな流通量の少ない本品を是非「ユーショップ」でお買い求めください！ ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
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