【ケース販売】ビンチョウマグロ スキンレスロイン 10ｋｇ ビンナガ トンボ びんとろ ビントロ びん長 ビンタ シビ 鮪 まぐろ マグロ
全国でも様々な呼び名のある「トンボスキンレスロイン」は小型の鮪でその特徴的な胸鰭の長さから鬢長（ビンナガ・ビンチョウ）と呼ばれたり、羽を広げたトンボにみたてて「トンボシビ」などとも呼ばれています。回転すしなどでおなじみの「びんとろ」はこの鮪を使用しています。色は一般的な赤色の鮪とは違い、カジキのような薄いピンクがかった白っぽい色目が特徴で、癖がなく非常に食べやすい。ツナ缶などの原料にも使用されている種ですが本品は生食用の船凍品である高鮮度の原料をスキンレス・血合なしの状態に加工した歩留まり100％の製品です。 ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
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