温暖な南九州で養殖されたブリの中でも5キロを超えるサイズは脂の乗りがよく、冬の味覚にはかかせない「寒ブリ」と呼ばれる旬の味です。お刺身、照り焼き、しゃぶしゃぶなど、その調理方法も様々で、そのあらで作るブリ大根やアラ炊き、かす汁なども絶品です。本品は活締めして血抜き処理をほどこした非常に品質の良いものを厳選し、熟練の職人が三枚おろしにして発送致します。サイズは原魚約5.0〜5.5キロのものを使用しておりますので片身で約1.3〜1.5kgございます。 ※本品は冷蔵クールでの発送となりますので日数を要する離島など遠隔地の場合は発送をお断りする場合がございます。
| 商品名 | ぶり(養殖) |
|---|---|
| 原材料 | ぶり |
| 添加物・仕様 | フィーレ(3枚おろし) |
| 原産国・産地 | 大分、鹿児島ほか |
| 保存温度 | 5℃以下 |
| 規格1 | 約1.3〜1.6kg |
| 規格2 | 1枚(片身) |
| メーカー名 | 各社 |
| 参考ページ | おさかな問屋魚奏Yahoo!店 |


| 販売価格 | 6,359円(税込6,868円) |
|---|---|
| 型番 | 31138 |
| 定価 | 9,084円(税込9,811円) |
| 総重量(g) | 7,000グラム |
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