瀬戸内海産の天然真鱧を使用した「はもの湯引き」です。水揚げされた活鱧を迅速に処理して加工、瞬間冷凍いたしました。 スーパーなどで販売されている安価な中国原料を使用したものは、その製造過程で漂白をおこなったり、原料自体野締めの物を使用することが主流です。本品は瀬戸内海産の活締め原料を使用し、徹底した温度管理のもと漂白処理などは一切行わず、素材の旨味が感じられる塩のみで仕上げています(二窯製法を採用)。 骨切も非常に丁寧かつ繊細な作業で口当たりのよい仕上がりとなっており、他社製品とは一線を画す製品となっておりますので是非一度お試し下さいませ。 ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
| 商品名 | はも湯引き【ケース販売】 |
|---|---|
| 原材料 | 真鱧、天日塩 |
| 添加物・仕様 | 生食用 |
| 原産国・産地 | 愛媛県 |
| 保存温度 | マイナス18℃以下 |
| 規格1 | 500g(38〜45個)×12パック |
| 規格2 | 解凍後そのままお召し上がりください。 |
| メーカー名 | 株式会社K’s GRACE |


| 販売価格 | 34,812円(税込37,597円) |
|---|---|
| 型番 | 578ーC |
| 定価 | 49,731円(税込53,710円) |
| 総重量(g) | 6,600グラム |
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