原魚約100〜200kgの本鮪からも、僅かしか取れない希少部位中の希少部位。脂乗りがよく、高鮮度の「本鮪のど肉」は蓄養本鮪だからこそ実現した幻食材です。本品は現地加工の際に出た副産物で獲れたての鮮度そのままに急速凍結した、超レアな限定商品です。 塩焼き、煮付け等に最適。とにかく脂の乗り抜群なので味噌漬けにしても絶品です。 中々他では手に入らない食材ですので、他店に差をつけるアイデアメニューに是非、ご活用くださいませ! ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
| 商品名 | まぐろのど肉 |
|---|---|
| 原材料 | 黒まぐろ(本鮪)蓄養 |
| 添加物・仕様 | センターカット |
| 原産国・産地 | マルタ・スペイン・トルコ他 地中海域 |
| 保存温度 | マイナス18℃以下(長期保存の場合はマイナス50℃以下で保管してください。) |
| 規格1 | 1kg(約150/250g) |
| 規格2 | 1kg(1切れのサイズは魚体によって異なります) |
| メーカー名 | キタオ水産株式会社 |

| 販売価格 | 1,402円(税込1,515円) |
|---|---|
| 型番 | 449 |
| 定価 | 2,080円(税込2,247円) |
| 在庫状況 | 残り16パックです |
| 総重量(g) | 1,050グラム |
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