あごおとし | 無着色明太子

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3,459円(税込3,736円)

商品の説明

博多あごおとしがお届けするのは、熟練の匠が手間ひまかけて作り上げた辛子明太子。ふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感、旨味と穏やかな辛味が特徴です。素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。厳選された原卵を、長崎県産の海塩で塩蔵して雑味を落とします。匠は塩加減や塩蔵する時間などに目を光らせています。この工程によって、独特のしっかりとした粒感が生まれます。塩蔵した塩たらこを、数種類の唐辛子をブレンドした秘伝の調味液にじっくりと漬け込み熟成させます。その塩梅を見極めるのは熟練の職人。魚一筋の匠が丹念に辛子明太子を作り上げます。博多あごおとしの辛子明太子は、芳醇な旨味と唐辛子の穏やかな辛味の調和がとれ、卵本来の旨味が際立っています。そしてふっくらとなめらかでありながら、しっかりとした粒感も特徴です。 ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。　※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。

商品名	辛子明太子
原材料	すけとうだらの卵、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん自加水分解物、酵母エキス
添加物・仕様	調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤 (V.C)、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）
原産国・産地	ロシア又はアメリカ
保存温度	マイナス18℃以下
規格1	450ｇ
規格2	製造所・福岡県
メーカー名	博多まるきた水産株式会社

その他の詳細情報

販売価格	3,459円(税込3,736円)
型番	5960
定価	4,941円(税込5,337円)
総重量（ｇ）	485グラム

※総重量(g)の値は容積（サイズ）によっても、実際の重さと異なる場合がございます。（システムによる自動送料計算が重量軸設定のみとなる為）送料はこちらの値が適用されますのでご注意ください。
※実際の内容量は上部商品説明欄の規格1または規格2に記載しております。
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