天然のぶりを生け簀で囲い餌を与えた「畜養」の加工端材「ぶりかま」です。天然の味わいと養殖の脂乗りを併せ持つハイブリッド。近年飼料コストや燃料コストの上昇の為、非常に価格高騰している養殖ぶりの代替品として回転すしなどに用いられた半天然ぶりを加工する際に出た副産物です。その商品の特性から、なかなかまとまった量を生産するのが困難であった「ぶりかま」を安定供給定番メニューとして導入可能な本品を是非ご検討ください! ※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合がございます。
| 商品名 | 天然・畜養はまち(ぶり)かま【ケース販売】 |
|---|---|
| 原材料 | ぶり(はまち) |
| 添加物・仕様 | 天然・畜養 |
| 原産国・産地 | 愛媛、他 |
| 保存温度 | マイナス18℃以下 |
| 規格1 | 1kg×10パック |
| 規格2 | 10kg |
| メーカー名 | 各社 |

| 販売価格 | 5,846円(税込6,314円) |
|---|---|
| 型番 | 5060ーC |
| 定価 | 8,450円(税込9,126円) |
| 総重量(g) | 14,999グラム |
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