さばのふしに使用されるさばは一般的に脂質の少ないゴマサバが使われます。九州の鹿児島地方の名産品でもあり独特の甘みとコクのある出汁は意外にもあっさりとした風味でその深い味わいの割りに優しいその香りはさば節の特徴であり、魅力の一つでもあります。混合だしにも使われるサバ節は他の出汁を引き立てるなくてはならない存在で、特にうどんや蕎麦の出汁には欠かせない深みをつかさどる役割を果たします。そのままで食べても美味しい本品はたまごがけご飯のとトッピングにも最適。ちなみに静岡おでんにもかかせない「だし粉」もサバ節が使われております。※画像の消費期限は商品撮影時のものですので、ご注文いただきました際は十分な期間があるものを責任をもって発送致します。
| 商品名 | さば削りぶし |
|---|---|
| 原材料 | さばのふし |
| 添加物・仕様 | 無添加【不活性ガス充填・機密容器入】 |
| 原産国・産地 | 国産 |
| 保存温度 | 高温多湿を避け、常温で保管してください。 |
| 規格1 | 500g |
| 規格2 | 不活性ガス充填・機密容器入 |
| メーカー名 | 株式会社 三谷鰹節店 |

| 販売価格 | 1,176円(税込1,271円) |
|---|---|
| 型番 | 5799 |
| 定価 | 1,563円(税込1,689円) |
| 総重量(g) | 6,000グラム |
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