酒盗 500ｇ かつお塩辛 しゅとう かつお カツオ 鰹 発酵 珍味 おつまみ 酒の肴 あて アテ 希少 高級珍味 しおから シオカラ

魚介系の発酵珍味の中でも、この「酒盗」は書いて字のごとく「酒を盗んででも飲みたくなる」　酒の肴に相性抜群の高級珍味です。製法は鰹の内臓（胃、腸）を塩で漬け込んで調味するのですが、その味付けや漬け込み時間によって独自の味が完成します。