新商品紹介

そでいか 短冊 2ｋｇ（8～10パック） いか イカ 烏賊 ソデイカ アカイカ タルイカ 生食用 個包装 寿司ネタ 刺身 お造り

昨今、世界的にイカの漁獲が激減し原料価格高騰する中、もともと日本国内では主流であった「もんごいか」の代用品的な位置づけで注目されたのがこの「ソデイカ」です。本品は生食用の短冊となっており、使い勝手の良いポーションで真空パックになっていますので流水解凍して使用することが可能です。もっちりとした食感が特徴。